returnLink-chevron Retour

Cuisine solidaire au cœur des quartiers de Marseille

thematic-2.png Lutter contre la grande exclusion

Quel est notre projet ?

téléchargement.jpg

Equiper une cuisine solidaire à l’Après M au cœur des quartiers Nord de Marseille

L’Après M est une plateforme d’entraide alimentaire citoyenne et bénévole située dans un ancien restaurant McDonald’s (au cœur des quartiers Nord de Marseille). 
Dès le début du premier confinement, nous nous sommes organisés entre citoyens, bénévoles, habitants du quartier et anciens salariés du McDonald’s pour répondre à l’urgence alimentaire. 
Depuis, plus de 50.000 personnes (familles très précaires, personnes migrantes, sans-abris ou vivant en squats ou bidonvilles…) ont été soutenues sur le plan alimentaire et notre histoire a fait le tour du monde à travers les médias et les réseaux sociaux.   

Aujourd’hui, notre projet toujours porté par une équipe exclusivement bénévole et ne percevant aucune subvention publique, souhaite poursuivre cette grande aventure solidaire. 
L’histoire du lieu, ainsi que sa configuration matérielle, nous conduisent à opter pour un complexe dont le volet principal sera un établissement associatif de restauration rapide à vocation économique et sociale qui permettra de financer les activités d’entraide qui continueront à se développer au sein d’un Village d’Initiatives et d’Entraide (VIE). 

 

Le Village des Initiatives d’Entraide se composera : 

  • D’une Cuisine Collective et Conviviale (3C) qui sera mise à disposition des associations de distributions de repas aux personnes sans abri, et permettra également aux familles les plus précaires du quartier et qui sont active au sein de l'association de bénéficier de complément de revenus. 
  • D’un espace sanitaire composé d’une salle de bains et de toilettes à la disposition des plus mal-logés.
  • D’un espace d’Accueil Administration et d’Accompagnement (3A) composé d’une salle conviviale et d’un bureau permettant de recevoir les personnes en difficulté et d’un espace d’activités polyvalent pour organiser des activités d’entraide selon les besoins des habitant.e.s et des associations du quartier: soutien scolaire, cours de français, groupe de parole etc.

Un espace de stockage, de préparation et de distribution de 500 à 700 colis alimentaires hebdomadaires ainsi qu’un service de livraison à domicile, l’UBER Solidaire (Union Bienveillante d'Entraide pour les Repas Solidaire) qui livre une centaine de colis à des personnes très âgées, isolées, handicapées ou gravement malades.

À chaque étape de la construction, nous privilégions l’utilisation de matériaux de réemploi et l’organisation de chantiers participatifs bénévoles encadrés par des artisans professionnels. 

Grâce à ce Village et les possibilités d’activités qu’il créera, nous voulons participer au renforcement de l’entraide et des liens sociaux de proximité entre les habitant.e.s et les associations des quartiers populaires de la ville de Marseille.

 

Pour qui ?

Actuellement, ce sont plus de 4.500 familles qui utilisent l'aide alimentaire de l’Après M au travers des 500 à 700 colis distribués ou livrés hebdomadairement et les 300 repas qui sont distribués à des personnes sans-abris via les maraudes.

Parmi elles, nous trouvons principalement des femmes seules avec enfants, des personnes âgées isolées, des familles en grande précarité sociale et économique, déboutées du droit d'asile ou du séjour, vivant parfois en squat ou bidonville, et des personnes sans-abris ou hébergées en hôtel ou en structure d'urgence.

 

À quoi va servir l’argent collecté ?

budgetok.jpg

 

Nous avons déjà pu acheter et mettre en place la partie du village dédiée au stockage, à la préparation et à la distribution des colis alimentaires qui continuent. Nous prévoyons l’achat des vélos cargo qui nous permettront de faire évoluer notre service de livraison à domicile très prochainement. 
Nous avons également acheté le bungalow qui abritera l’élément centrale de notre village : La cuisine !  

L’argent récolté servira à poser la première pierre à l’équipement de cette cuisine permettant d’élargir sa mise à disposition aux différentes équipes de maraude de la ville et ainsi de renforcer notre appui à la distribution de repas aux personnes à la rue. 

En plus de cette mise à disposition, il est prévu que cette cuisine puisse abriter une activité de transformation de produits alimentaires bruts (frites, salades etc) qui serviront au sein du restaurant solidaire associatif. 
L'idée est ici est de permettre un complément de revenu aux personnes les plus en difficultés de notre quartier, sans affecter les ressources du ménage. 
Ce sont entre 50 et 100 personnes qui sont susceptibles de participer à ce dispositif. Une formation et un accompagnement pourraient être proposés pour permettre aux volontaires de développer une activité artisanale de cuisine à domicile. 

Nous avons besoin pour équiper cette cuisine d'un poste comprenant (budget prévisionnel) : 

  • Fours : 3 000€
  • Feux et grill : 2 000€ 
  • Sauteuse : 6 000€ 
  • Armoire froide : 1 700€
  • Plonge et mitigeur : 1 500€
  • Table de préparation et de dressage, armoire inox, bac inox : 1 000€, 
  • Remplacement de portes adaptées et construction de rampes afin de permettre l’accès pour les personnes à mobilité réduite : 1 000€
  • Set d’ustensiles et coutellerie : 500€ 
  • Ustensiles de préparation et robots 1 500€
  • Frais de transport et d’installation 1 800€ 

Pour poursuivre l’aventure, aidez-nous à aller plus loin ! 
Chaque don est doublé par le fonds de dotation Les Petites Pierres : un don de 20€ de votre part deviendra un apport de 40€ pour le projet de Village d’Entraide.


 

Qui sommes-nous ?

Depuis le 20 mars 2020, date du début du 1er confinement lié au Covid-19, d'anciens salariés du MacDonald de Sainte Marthe à Marseille et des habitants du territoire, soutenus par 51 petites associations de quartier, mettent en place une plateforme de distribution alimentaire et d'entraide, l’Après M.

Cette plateforme a permis de soutenir sur le plan alimentaire plus de 50 000 personnes, et ce sont aujourd'hui 4500 familles inscrites pour les distributions alimentaires hebdomadaires. Ce dispositif n'a bénéficié d'aucune aide publique ou para publique comme la Banque Alimentaire. Ce sont essentiellement des habitants de toute la ville, commerçants du quartier, entreprises marseillaises et agriculteurs de la région qui permettent chaque semaine de préparer colis et repas.

Pour poursuivre cette belle expérience, aidez-nous à aider !

Voir le budget détaillé

16/08/2022

Déjà 30% de dons collectés

😮 😍

Quel démarrage ! Déjà 30% de dons collectés en si peu de temps !

Votre générosité nous émerveille !

Notre rêve est en train de devenir réalité grâce à vous, mais le chemin est encore long. Nous comptons sur vous pour diffuser à vos proches cet appel aux dons pour que nous puissions enfin avoir une cuisine solidaire pour nos quartiers, et montrer que l'espoir transforme les petites pierres en montagnes. 

Le projet de V.I.E

 unnamed (1).jpg

Des constructions légères type bungalow et conteneurs ont poussé sur le parking. Elles abritent aujourd’hui une réelle plateforme logistique de stockage et de confection-distribution des colis alimentaires.

La cuisine collective partagée

 unnamed.jpg

Il reste à construire les autres espaces du village. Notamment notre projet de cuisine collective partagée qui permettrait de cuisiner des centaines de repas par semaine à nos amis de la rue. Parce que rien ne se jette tout se transforme, cette espace deviendra un véritable outil de transformation en confiture, jus…

Afin de faciliter la tâche de ces cuisinier.e.s au grand cœur, nous devons équiper cet endroit en étant soucieux d’une ergonomie adaptée à ce genre de préparation.

❤️ Aidez nous à poser la première pierre de cette cuisine collective partagée ❤️


de soutien fonds

de soutien fonds

Pas de message

1 €
FRUIXO Nordine AGUENI

FRUIXO Nordine AGUENI

Pas de message

2 963 €
SUD PRIMEURS Nordine AGUENI

SUD PRIMEURS Nordine AGUENI

Pas de message

3 000 €
Entenman George

Entenman George

I'll be 80 years old in September and I hope to visit you before I die. Vous êtes une inspiration à tous. - george, caroline du nord, e.u.a.

196,59 €
Achi Amonah

Achi Amonah

Pas de message

20 €
Rutten Cécile

Rutten Cécile

Pas de message

30 €
Zimmermann Jean-Benoît

Zimmermann Jean-Benoît

Bravo, c'est magnifique ce que vous faites !!!!!!

200 €
Pelcot Jean François

Pelcot Jean François

De tout cœur avec vous. Que votre lutte continue et ouvre de nouveaux chemins vers plus de justice sociale et d'humanité. Vie la lutte des classes ! Jean François Syndicat Sudct13

-- €
Kroichvili Nastassia

Kroichvili Nastassia

Pas de message

30 €
DUMON THIERRY

DUMON THIERRY

La veillée du 02/07 était très bien, encourageante, elle m'oblige à continuer à vous soutenir. :-)

-- €
Anonyme

Anonyme

Bravo pour votre travail et votre ténacité !

-- €
Roffinella Céline

Roffinella Céline

Pas de message

50 €
Latamna Naima

Latamna Naima

Pas de message

-- €
GARMY Pierre

GARMY Pierre

J'ai craint, un temps, que l'intervention municipale avec le rachat du bâtiment, n'entraîne une démobilisation des équipes … Je constate avec joie qu'il n'en est rien, bien au contraire. Alors, bravo et haut les cœurs !

50 €
Van Zuylen Johanne

Van Zuylen Johanne

Pas de message

50 €
Anonyme

Anonyme

Pas de message

-- €
Jeudy Katia

Jeudy Katia

Pas de message

-- €
Anonyme

Anonyme

Bravo

-- €
Pourcher Claude

Pourcher Claude

Bravo, et tous mes voeux de joyeuse et rapide rèussite!

20 €
Anonyme

Anonyme

Pas de message

-- €
Roger Marc

Roger Marc

Pas de message

-- €
Truc Sylvain

Truc Sylvain

À coeur vaillant, rien d'impossible. Bravo à toute l'équipe de ne rien lâcher, coeur sur vous, coeur sur nous, à très vite ! <3

30 €
Maurin Aurélien

Maurin Aurélien

Bravo pour ce projet.

-- €
Anonyme

Anonyme

Bravo, lâchez rien !

50 €
Labarbe Bernard

Labarbe Bernard

ça fait du bien de faire du bien à ceux qui font du bien pour ceux qui n'ont rien de bien

100 €
Anonyme

Anonyme

Super projet, il faut continuer comme ça ! Merci pour toutes les familles qui ont pu bénéficier de votre soutien

-- €
FIHEY Eric

FIHEY Eric

Pas de message

-- €
Villond Caroline

Villond Caroline

Pas de message

40 €
Durand Anne

Durand Anne

belle initiative !

-- €
Ansaldi Mireille

Ansaldi Mireille

Une belle cuisine pour de beaux petits plats solidaires.

50 €
Mistral Annie-France

Mistral Annie-France

BRAVO !

40 €
Anonyme

Anonyme

Pas de message

15 €
Fardoux Clémentine

Fardoux Clémentine

Pas de message

40 €
Hélier Odile

Hélier Odile

bravo

-- €
Humbel Laure

Humbel Laure

Bravo pour toute cette solidarité et toute cette énergie.

-- €
Anonyme

Anonyme

On vous aime, mais tellement ! Pensez à nous relancer une semaine avant la fin, il y aura peut-être des restes ; )

35 €
TAMINE Audrey

TAMINE Audrey

Pas de message

5 €
Hamzaoui Régine

Hamzaoui Régine

Pas de message

100 €
Enow Anaïs

Enow Anaïs

Pas de message

25 €
Anonyme

Anonyme

On continue !! Amitiés stéphanoises de Marie Hélène

20 €
Anonyme

Anonyme

Big UP l'après M

40 €
Anonyme

Anonyme

Pas de message

-- €
Anonyme

Anonyme

Pas de message

-- €
Anonyme

Anonyme

Une première pierre pour un beau projet !

900 €
Guémari Kamel

Guémari Kamel

De l'association Après M La part du Peuple

Lali Lila

Lali Lila

De l'association Après M La part du Peuple

20 001,18 € Collectés

Projet financé !

44 card-project-nbContributors

Donateurs

0 J

Restants

20 000 €

Objectif financier

Don avec reçu fiscal.

Partager le projet :


lock

Tous nos paiements sont sécurisés par Le Crédit Agricole.

Crédit Agricole des savoie

Ces projets devraient également vous intéresser …

projet 2.jpeg

Le Mouvement du Nid

1 lieu sécurisé pour les enfants vulnérables en Martinique

16  nbContributors
Donateurs
2 134 €
Collectés
34 J
Restants
11%
20210714_213639-6315de855eabd.jpeg

La Gamelle de Jaurès

A Paris, 1001 nuits en faveur des plus démunis, volet 3

48  nbContributors
Donateurs
11 330 €
Collectés
34 J
Restants
57%
la casa image

La Casa

Hébergement collectif pour Mineurs Non Accompagnés

42  nbContributors
Donateurs
19 140 €
Collectés
34 J
Restants
96%