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LA PLUME A LOUP : Café-Auberge participatif

thematic-6.png Créer du lien social

Quel est notre projet ?

Nous sommes en cours de création d'un lieu partagé en cœur de village : plus précisément à Attin dans le Pas-de-Calais. La commune d’Attin est un village rural de 800 habitants, situé à 3 km de Montreuil-Sur-Mer.

L’activité  “socle” de ce lien social sera un café-auberge participatif et citoyen qui permettra d’expérimenter la mise en commun d’un lieu en cœur de village, et ainsi apprendre à rénover ensemble l’espace, l’animer, le gérer, le gouverner collectivement. Le but sera d’impulser dans ce lieu des solidarités fortes, de l’accueil inconditionnel de personnes proches ou plus éloignées, et de construire ensemble des projets qui permettent plus de lien social et d’économie locale accessible à tous. 
 

Comment cela a démarré ?

L’initiative de La Plume à Loup a démarré le 14 février 2022 par la création d’une association. Depuis la création de cette dernière, ses membres ont d’une part le pouvoir de décider ensemble des usages des lieux, et d’autre part la responsabilité d’en prendre soin.

La Plume à Loup dispose de 2 bâtisses pour mener à bien différents types de projets : 

– Une bâtisse de 250m2 (grange et dépendances) à rénover permettant d’imaginer de nombreuses choses en lien avec les habitant.e.s du village et du territoire : 

  • un café-cantine associatif et participatif ;
  • un espace de travail partagé ;
  • une salle « multi-usages » permettant l’organisation de séminaires, formations et différents événements et activités ;
  • un espace parentalité : crèche, café des parents, etc.

 

– Une longère déjà rénovée de 200m2 : “ l’Auberge de la Plume ”

Un jardin de 600m² et une terrasse
 

En route pour la visite !

 

Commençons par l’Auberge de la Plume 

   

     

      

   


 

Une auberge participative… Pour quoi faire ? 

L’Auberge vise à créer un espace simple de rencontres et d’échanges. A l’heure où la tendance est plutôt à l’individualisme, la peur et le repli sur soi, une autre dynamique s’active au contraire un peu partout pour créer des projets solidaires et collectifs, favorisant la rencontre et expérimentant des modèles de gouvernance socialement innovants.

Sachant aussi que les enjeux environnementaux sont plus que préoccupants, cet espace a pour ambition de créer le voyage à proximité, permettant de vivre une expérience nouvelle et dépaysante, que ce soit au bout de sa rue, de son village ou à quelques kilomètres. 

Différents usages de l’Auberge seront mis en place sur des sessions d'une ou plusieurs semaines.

 

  • Proposer un hébergement transitoire en vue de participer à sa propre transition 

Un nombre croissant de personnes se questionnent sur leur orientation professionnelle et sur le mode de vie qu’elles souhaitent adopter. Retrouver ou trouver du sens dans son quotidien et contribuer positivement à la société deviennent des enjeux personnels forts, notamment pour les nouvelles générations. 

L’Auberge de la Plume est alors vue comme un point de chute pour les déserteurs, bifurqueurs et pour toutes les personnes en quête de sens et d’inspirations. Un lieu pour celles et ceux qui se posent des questions sur leur mode de vie et vien­nent faire des rencontres et des expériences avant de tout chan­ger.


 

  • Proposer un hébergement transitoire afin de s’offrir un moment de repos et de réconfort

Un lieu qui questionne l’hospitalité et le partage dans le Pas-de-Calais, à quelques kilomètres de la mer du nord où des centaines de personnes se retrouvent bloquées et en errance sur les plages et villages alentour. À travers la création et l’occupation d’espaces de vie partagés, nous souhaitons construire à certains temps donnés un lieu « refuge » qui rassemblera des personnes en transit, dans le besoin, des militants. 

Des liens seront faits avec les structures associatives actives avec les réfugiés et personnes immigrées. Notamment les femmes et leurs enfants. En vue de proposer un moment de répit à ces personnes en détresse, qui logent parfois dans les dunes dans des conditions extrêmement difficiles. Nous sommes bien conscients de la complexité de la problématique et souhaitons, en toute humilité, proposer pour un temps donné, un peu de réconfort à ces personnes. 

 

  • Permettre l’organisation de séminaires, formations, stages incitant à l’exploration et à l’expérimentation

On s'autorise à créer et à faire seul.e ou à plusieurs. Des séjours, sessions de travail, événements variés visant à réfléchir, agir et prendre le temps de structurer sa pensée autour des transformations et défis que nous traversons. Rénovation écologique, permaculture, transition, économie des communs et bien d’autres sujets en cours de réflexion.

 

  • Accueillir des volontaires prêts à œuvrer sur les chantiers participatifs

Des semaines de chantiers participatifs seront régulièrement organisées pour faire avancer le chantier. Un partenariat est déjà en cours avec l'association À petits pas, qui accompagne différents types de chantiers notamment en torchis. Nous ferons également appel à des professionnels formés pour encadrer un chantier participatif avec matériaux écologiques de A à Z. Cela permettra aux volontaires de repartir avec une réelle connaissance qu'ils pourront appliquer ensuite dans leurs propres projets.  

 

  • Accueillir des séjours solidaires 

Plusieurs membres de l’association sont titulaires du diplôme BAFD, ce qui permettra d’organiser des séjours avec des jeunes venant de tous horizons en France. L’idée est de faire découvrir à ces jeunes différents modes de faire et de vie, ce type de séjour vise à trouver un équilibre entre participation à des chantiers participatifs et découverte du territoire et de ses acteurs. Voyager autrement, en apprenant. Ces séjours ont déjà été organisés par certains membres de l’équipe sur d’autres territoires. Des liens sont déjà faits avec des organismes de colonie de vacances, notamment la CCAS de Merlimont. 

 

Nous souhaitons impulser une mixité sociale en créant des partenariats avec différentes structures sociales, elles-même en quête de lieux de ce type.

 

Nous sommes en lien avec d’autres auberges participatives avec qui nous travaillons et qui nous inspirent beaucoup de part leur fonctionnement (El Capitan, L’Arbre, La Maison Sésame)  

 

Ouverture de l’auberge prévue début 2023

 

“L’impulsion du voyage est l’un des plus encourageant symptôme de la vie” 

Agnès Repplier


 

Le café de la Plume sera l’espace clé du projet permettant la rencontre entre les habitants du territoire et les occupants temporaires de l’Auberge. 

 

Poursuivons donc la visite.


 

Le Café de la Plume 

                                  

Nous voici dans une autre bâtisse que nous souhaitons rénover pour y faire le café participatif. Il s’agit d’une longère typique des Hauts-de-France que nous souhaitons restaurer avec des matériaux écologiques (torchis, chaux, paille, bois etc.).

 

Le fait que la bâtisse soit à rénover ne nous a pas empêché de démarrer quelques temps forts, apéros-découverte du projet quand le temps nous le permettait. Mais étant situés dans le Pas de Calais, il reste préférable d’avoir des murs, un toit isolé et un système de chauffage pour pouvoir mener des activités tout au long de l’année.

 

Un café citoyen et participatif ayant plusieurs ambitions : 

- créer du lien social, favoriser les rencontres entre les habitants du village, les commerçants et les acteurs locaux par le biais d’activités (ateliers cuisine, pâtisserie, journées et soirées à thème) en lien avec des cuisiniers et pâtissiers du territoire (Paul Balesme de la Cuisine de Paulo, Laurent Tiquet des Ateliers de la Grange à Attin etc.)

- apprendre à faire ensemble, gérer l'espace, accueillir. La gestion participative et contributive du café sera un axe fort ;

- la préparation de plats réalisés de manière artisanale, à base de produits frais et locaux, majoritairement bio ;

- l'accueil de collectifs et d'associations ayant des valeurs autour de l’environnement, et de l’économie sociale et solidaire ;

- la mise en place d'ateliers facilitant l'appropriation de certains savoirs-faire (couture, objets fait main, repair café, mise en bocaux etc.) ou d’achats groupés ;

- l'organisation d'ateliers et temps d'échange autour du développement d'activités économiques sociales et solidaires, en interne et avec des partenaires (CAE, BGE, APES, A petit Pas, structures d'accompagnements etc.) ;

 

La notion d’accueil inconditionnel sera mise en avant dans le café.

La proposition d’activités simples et néanmoins efficaces telles que la préparation de repas collectifs, l’organisation de soirées à thème etc. permettront de créer du lien facilement et valoriser la multiculturalité trop peu présente dans notre territoire. 

La gouvernance du café sera atypique. Nous souhaitons en effet faire en sorte que les personnes volontaires puissent passer de l’autre côté du comptoir et ainsi rejoindre l’équipe de cuisine. 

Elles pourront ainsi proposer une recette ou en mettre la main à la pâte, de temps en temps, ou régulièrement, à l'image du restaurant de la Baraka à Roubaix, qui est épaulé de nombreux contributeurs dont une partie bénévole.

Nous attachons beaucoup d'importance au fait que le projet soit réalisé par les usager.e.s et pour les usager.e.s avec un enjeu d'équité. C’est pourquoi la notion de co-gestion est au cœur du projet et que nous encourageons et facilitons constamment les prises d’initiatives. 

 

Un travail réalisé autour de la parentalité

De nombreux foyers modestes se sont récemment installés à Attin avec des jeunes enfants.

Nous avons déjà identifié un besoin important de temps “parents-enfants”. En effet, au cours de nos échanges avec les habitants et les membres de l’association, émerge une volonté forte d’avoir un lieu permettant aux jeunes parents désireux d’échanger et de se mettre en lien avec d’autres parents, tout en pouvant emmener leurs enfants, petits ou grands dans un espace adapté. Ainsi, le café permettra l’accueil de ces temps parents-enfants. Si la volonté d’aller plus loin se fait sentir et qu’un besoin plus poussé de création d’activités durables parents-enfants se fait sentir, nous nous rapprocherons de structures comme la CAF, la PMI, le Département qui pourront alors compléter le diagnostic et des projets qui seront menés.

Un lien est bien entendu fait avec les autres cafés participatifs du territoire, notamment le café des Faiseurs. Nous projetons d’organiser des événements en commun (festivals etc.)

 

De locataire à propriétaire

Notre objectif à terme est que la Plume à Loup devienne propriétaire des lieux qu’elle occupe, afin de limiter la spéculation financière et la difficulté pour les structures associatives de disposer de locaux. 

Ainsi, l’association deviendra propriétaire en prenant des parts correspondant à l'espace qu'elle utilise dans la SCI qui détient actuellement le lieu. 

Un travail avec des juristes et experts comptables a été réalisé en ce sens pour permettre de sécuriser la démarche.

 

“Le comptoir d'un café est le parlement du peuple.” 

Honoré de Balzac

 

À quoi va servir l’argent collecté ?

L’argent collecté permettra de :

  • financer les travaux de la grange qui deviendra le café ;
  • aider à la structuration de l’auberge ;
  • lancer les premiers séjours à l’auberge à destination de publics locaux défavorisés ou en quête de sens et d’inspiration ;

 

 

Les événements déjà organisés dans le jardin et dans la future auberge-café (apéros découvertes, fêtes etc.) nous ont permis de voir l’intérêt que suscite le projet aussi bien auprès des habitants du village que des villages alentour. Ce petit tiers-lieu rural peut répondre à un besoin réel de rencontre, de convivialité dans un territoire manquant de lieux ouverts et partagés. D’autant plus à l'ère du tout numérique où nous avons tendance à être de plus en plus repliés sur nous-même. 

 

Le besoin de sortir de chez soi, de s’inspirer et de rencontrer du monde se fait bel et bien sentir alors créons des lieux qui permettent de vivre une aventure proche de chez soi, avec des gens venant d'univers différents !

 

Les travaux et les matériaux représentent des sommes importantes dont nous avons besoin afin de restaurer le bâti existant. Aussi, nous avons besoin de votre aide pour réaliser ce projet.

Qui sommes-nous ?

 

L’idée de nous lancer dans une campagne de crowdfunding ne date pas d’hier, mais nous attendions d’être vraiment prêts avant de nous lancer. Pour nous, une campagne de crowdfunding fait sens puisqu’elle permet de faire connaître le projet. C’est aussi l’occasion pour toutes les personnes désireuses de soutenir l’initiative de pouvoir le faire. Plusieurs personnes semblent effectivement souhaiter contribuer financièrement au projet pour apporter à leur manière une pierre à l’édifice ! 

Le projet de la Plume à Loup est un vrai projet de cœur. Nous croyons en ce lieu et en sa nécessité. Nous avons par ailleurs la volonté de mener notre engagement jusqu’au bout. Une communauté solide s’établit autour du projet depuis quelques temps, prête à s’engager notamment dans les chantiers participatifs indispensables à la réussite du projet. De nombreuses personnes souhaitent faire vivre le lieu en commençant à proposer des activités ou en passant derrière le comptoir… Quand celui-ci existera ! Il nous manque maintenant des moyens financiers notamment pour poursuivre la construction du café participatif. La grange a déjà été consolidée, il faut maintenant lui donner l’aspect d’un vrai café chaleureux. 

En s'inspirant des principes de l’éducation populaire, nous espérons que ce lieu change d’une manière ou d’une autre le quotidien des bénéficiaires, une inspiration, un moment de réconfort, une expérience, un apprentissage, des découvertes et des échanges pouvant donner ou redonner de l’espoir et de la motivation. 

Nous souhaitons fonctionner sur la confiance et créer un lieu accessible facilement au sein du village. “Un lieu pour et par les gens”.

 

 

Site web de La Plume à Loup

Facebook de la plume à Loup 

Mail : contact@laplumealoup.fr

Adresse : 7 rue de la Vendée, Attin

Portable : 0782752983.

 

 

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Legrand Antoine

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De l'association La Plume à Loup

Rousseaux Marion

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