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Financer la cuisine d'Emmaüs St Gaudens

thematic-2.png Lutter contre la grande exclusion

Quel est notre projet ?

La communauté Emmaüs de Saint-Gaudens, après avoir acquis un nouveau hall de vente et trouvé son équilibre économique, a pris la décision de rénover son habitat : 32 chambres pour loger les compagnes, les compagnons et les enfants. Elle a sollicité l'aide d'Emmaüs France, de l'Etat, du conseil régional, du département et de la communauté de communes.

Mais reste à financer l'équipement de la cuisine. Grâce à vos dons et à ceux des Petites Pierres, pour un total de 20 000 €, nous pourrons y arriver !

À quoi va servir l’argent collecté ?

La cuisine de la communauté doit fournir de 30 à 50 repas chaque midi et une trentaine le soir.

Avec l'augmentation du nombre de compagnes et compagnons, (ils sont passés de 17 à 30 en trois ans), un cuisinier a été employé pour confectionner ces repas, aidé par deux compagnes ou compagnons, qui apprennent ainsi le métier de cuisinier.

Il fallait agrandir la cuisine et la remettre aux normes sanitaires. Nos architectes ont tracés de nouveaux plans, les ont soumis aux services de contrôle de l'Etat, qui les ont acceptés.

Nous avons demandé quatre devis d'équipement de cette cuisine et dans une commisssion qui comprend le président de l'association, un bénévole, le responsable de la communauté et le cuisinier, nous avons arrêté les équipements nécessaires au fonctionnement de cette cuisine collective : un four mixte, deux frigos de 543 litres, un lave-vaisselle et son support, une plonge inox, un lave mains, des tables inox, une hotte d'extraction et son raccordement.

Le devis retenu se monte à 36 067 €, pour du matériel neuf. Nous nous rabatrons, peut-être, sur de l'occasion, si nous n'arrivons pas à financer cet équipement… Mais, grâce à vous, on va y arriver ! 

Qui sommes-nous ?

L'association qui gère la communauté Emmaüs de Saint-Gaudens a une trentaine d'adhérents, le plus souvent bénévoles, 6 salariés et plus de 30 compagnes, compagnons et enfants. Elle est gérée par un conseil d'administration de 12 membres et est affiliée à la Fédération Emmaüs France.

L'association Emmaüs est née en 1995, dans notre ville de Saint-Gaudens (11.500 hab.) qui est située au pied des Pyrénées, au sud du département de la Haute-Garonne à 100 km de Toulouse. 

La communauté d'Emmaüs vit de la récupération, du tri et de la vente des dons de meubles, de vêtements et de linge de maison, de vaisselle, d'appareils ménagers, de livres, de jouets, etc. Les compagnes et les compagnons vivent entièrement de leur travail et ne sont à la charge de personne. Ils bénéficient d'un statut légal (art. L 265-1 du code de l'action sociale et des familles) et cotisent à l'assurance maladie, maternité et vieillesse. L'association doit veiller à les accompagner dans leur parcours de vie et de travail, et leur fournir un logement décent. 

Pourtant à Emmaüs, pas de charité chrétienne, pas d'assistanat. Chaque personne, souvent en grande précarité, est accueillie par la commuauté et travaille pour retrouver sa dignité, se reconstruire dans un collectif bienveillant et solidaire.

L'accueil à Emmaüs est inconditionnel, c'est-à-dire que la personne est accueillie quelque soient ses origines, sa religion ou sa culture, pourvu qu'il y ait encore une place. Ainsi, l'association reçoit plus d'une centaine d'appels par an, pour trouver une place !

Contacts : Michel Robert, président : 06 74 61 32 23. Michel Allenou, vice-président : 06 85 10 84 37.

Site Internet : emmaus-saintgaudens.org.

Mail : emmaus.saintgaudens31@orange.fr

 

Michel Allenou, ancien président de la communauté Emmaüs de Saint-Gaudens, est chargé de la mise en œuvre des travaux de rénovation des logements des compagnes et des compagnons de la communauté.

Michel Robert,  actuel président, suit attentivement ces travaux et leur financement. 

Parmi ces travaux, il y a l'agrandissement et la mise aux normes de la cuisine collective. Et, bien sûr, son équipement.

C'est pour aider au financement de cet équipement que nous solicitons vos dons et ceux des Petites Pierres.

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Allenou Michel

Allenou Michel

De l'association Emmaüs Saint-Gaudens

340 € Collectés

Ce projet n'a pas abouti

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Donateurs

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Restants

20 000 €

Objectif financier

Don avec reçu fiscal.

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